Platery warszawskie w latach 1822-1914. Asortyment odbiorca i obyczaj
Opis
Niezmiernie ważną częścią tej książki jest rozdział poświęcony poszczególnym wytwórniom platerów w Warszawie, w którym autorka analizuje asortyment ich produkcji. Wielce pożyteczne, przede wszystkim dla kolekcjonerów i pracowników muzeów, jest zestawienie znaków firmowych umieszczanych na wyrobach, pozwalają one bowiem nie tylko zidentyfikować wytwórcę, ale także niekiedy umożliwiają datowanie obiektu.
W sumie otrzymujemy pracę, która nie tylko interesująco wprowadza nas w temat opisany w tytule, ale ponadto rozszerza naszą wiedzę o trudno dziś dostępne informacje o dawnej obyczajowości i terminologii.
SPIS TREŚCI:
WSTĘP 6
1. WZORCE OBYCZAJOWE PRZY STOLE I ICH PRZEMIANY.POSŁUGIWANIE SIĘ ELEMENTAMI ZASTAWY STOŁOWEJ
1.1. Kształtowanie się wzorców obyczajowych
1.2. Zasady nakrycia stołu, wzory i typy stołów, liczba posiłków, menu
1.3. Elementy zastawy stołowej i ich stosowanie
1.3.1. Sztućce
1.3.2. Naczynia do dekoracji stołu, do dań podstawowych i przystawek
1.3.3. Zestawy naczyń i akcesoria do kawy, herbaty oraz innych napojów
2. RYS HISTORYCZNY ROZWOJU WARSZAWSKIEGO PRZEMYSŁU PLATERNICZEGO. PRZEGLĄD FIRM I ZAKŁADÓW
2.1. Wytwarzanie wyrobów platerniczych
2.2. Zarys historii rozwoju przemysłu platerniczego w Warszawie w XIX i na początku XX wieku
2.3. Formy graficzne znaków
2.4. Przegląd firm platerniczych powstałych do 1855 roku
2.5. Przegląd firm i zakładów powstałych w latach 1856-1914
3. ASORTYMENT WYROBÓW. WZORY, NAZEWNICTWO, CECHY STYLOWE
3.1. Sztućce
3.2. Naczynia do dekoracji stołu, do dań podstawowych i przystawek
3.3. Zestawy naczyń i akcesoria do kawy i herbaty oraz innych napojów
3.4. Czyszczenie metalowej zastawy w warunkach domowych.
3.5. Renowacja w firmach platerniczych
4. CZAS I MIEJSCE POJAWIANIA SIĘ ZASTAWY STOŁOWEJ I JEJ UŻYTKOWANIE W WYBRANYCH WARSTWACH SPOŁECZNYCH W LATACH 1815-1914
4.1. Sztućce
4.2. Naczynia do dekoracji stołu, do dań podstawowych i przystawek
4.3. Zestawy naczyń i akcesoria do kawy i herbaty oraz innych napojów
PODSUMOWANIE
TABELA ZNAKÓW
Spis ilustracji
Bibliografia
Dane techniczne
| Autor | Joanna Paprocka Gajek |
| Wydanie | 2015 |
| Liczba stron | 376 + DVD |
| Ilustracje | 144 czarno-białe |
| Okładka | twarda z obwolutą |
| Format | B5 |