Neue Restaurants. Innenarchitektur und Design

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Opis

Der Restaurant-Boom der letzten zwanzig Jahre hat dazu geführt, dass immer mehr und immer verschiede-nere Restaurants in den Metropolen der Welt eröffnen. Je teurer privater Wohnraum in Großstädten wird, umso mehr entwickeln sich Restaurants zu Ersatzbühnen, auf denen sich das soziale Leben abspielt und die eigene Identität in Szene gesetzt wird. Essen gehen hat im 21. Jahrhundert weniger mit Ernährung als mit Enter-tainment zu tun.

Neue Restaurants greift diesen Trend auf und präsen-tiert die schönsten und inspirierendsten Lokale welt-weit. Nach einer kurzen historischen Einführung ist das Buch in fünf Kapitel gegliedert: Moderne Klassiker, Retro-Pop, Global, Neobarock, High Concept - alles Orte der kulinarischen und ästhetischen Verführung, gestaltet von Designern wie Philippe Starck, David Rockwell, Marc Newson und Karim Rashid.

Dane techniczne

Autor Bethan Ryder
Wydanie 2004
Liczba stron 192
Ilustracje wydanie albumowe
Okładka twarda
Format 265 x 265 mm
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