Ogród warzywny przy domu

Dostępność: ostatnie egzemplarze
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 32,00 zł 32.00
ilość egz.

towar niedostępny

dodaj do schowka

Opis

(…) O tym, że ogród ozdobny przy domu to wspaniała sprawa, z pewnością przekonał się każdy, kto z wielką troską pielęgnuje i stara się utrzymać swój ogród w dobrym stanie. Dba o zachowanie jego piękna. Ogrody ozdobne urządzane są w różnym stylu, zależnie od upodobania i możliwości właścicieli. Często jednak brak w nich typowej części użytkowej – warzywnika. Ale nie każdy chce go mieć. Utarło się przekonanie, że warzywa w ogrodzie ozdobnym zniszczą jego niepowtarzalne piękno, że mogą być one niezbyt ciekawym elementem, elementem o wątpliwych walorach dekoracyjnych. Z tego też powodu wiele osób rezygnuje z zakładania warzywnika, mimo że odczuwa i docenia potrzebę jego istnienia. [fragment wstępu autorki]

Niekiedy warzywa uprawiane w przydomowym ogrodzie są skrywane gdzieś w kącie, w mało widocznym miejscu, z dala od domu. A przecież trzeba podkreślić, że dobrze przemyślany ogród warzywny, starannie i ze smakiem zagospodarowany, może się stać bardzo interesującym i dekoracyjnym miejscem. Nie będzie szpecił pozostałej części ogrodu. Na rośliny warzywne warto spojrzeć pod nieco innym kątem. Warto dostrzec ich urodę. Można tak rozplanować i rozmieścić uprawę warzyw, że w połączeniu z roślinami ozdobnymi, zielenią trawnika, nawet na tle krzewów ozdobnych, powstaną niepowtarzalne kompozycje. Warto się przekonać, że tylko od naszych pomysłów zależy zachowanie dekoracyjnej roli ogrodu mieszanego. A ileż korzyści przyniesie nam własny warzywnik, niekiedy nawet tak nietypowy!

Są jeszcze inne argumenty przemawiające za uprawianiem warzyw przy domu, zwłaszcza na wsi. Mieszkańcy terenów wiejskich, prowadzący gospodarstwa agroturystyczne, przy właściwej organizacji, od wiosny do jesieni, mogą mieć wspaniały warsztat pracy – dobrze zaprojektowany i prowadzony ogród warzywny, który będzie dawał dodatkowe korzyści. Niewątpliwie będzie atrakcją takiego miejsca na wsi, jakiego się właśnie poszukuje i chętnie do niego wraca (…)

SPIS TREŚCI:

 

WSTĘP  7

 

DLACZEGO WARTO UPRAWIAĆ WARZYWA?  9

 

JAKI WARZYWNIK?  13

Dobór gatunków do uprawy  13

Tradycyjnie czy nowocześnie 16

Uprawy współrzędne 19

Uprawy mieszane z ziołami  20

Spotykane systemy uprawy warzyw 21

 

W OGRODZIE WARZYWNYM  25

Potrzebne narzędzia i sprzęt 25

Gleba i jej uprawa  27

Nawożenie  29

Nawadnianie 36

Zmianowanie i płodozmian 40

Modernizacja ogrodu 42

Ogród na terenie po budowie  44

 

WYBRANE ZAGADNIENIA UPRAWY WARZYW  49

Siew nasion  49

Produkcja rozsady  52

Przyspieszamy zbiory  56

Zabiegi pielęgnacyjne  60

Ochrona roślin  65

Sposoby ograniczania azotanów  71

Zbiór warzyw  72

Zagospodarowanie plonów  77

Pędzenie warzyw w okresie jesienno-zimowym  84

Uprawa warzyw w pojemnikach 86

 

WARZYWNIK W GOSPODARSTWIE AGROTURYSTYCZNYM  91

Rola warzywnika w agroturystyce  92

Dobór gatunków warzyw w gospodarstwie agroturystycznym 94

Kulinarne ciekawostki dla turystów 96

Warzywa wzbogacone ziołami  102

 

GRUPY WARZYW  105

Warzywa cebulowe 105

Cebula szalotka ( Allium ascalonicum )  106

Cebula siedmiolatka ( Allium fistulosum )  106

Cebula wielopiętrowa ( Allium cepa var   proliferum ) 107

Cebula zwyczajna ( Allium cepa )  107

Czosnek pospolity ( Allium sativum )  108

Por ( Allium porrum )  109

Szczypiorek ogrodowy ( Allium schoenoprasum )  109

Szczypiorek czosnkowy, szczypiorek bulwiasty ( Allium tuberosum ) 110

 

Warzywa dyniowate 110

Cukinia i kabaczek ( Cucurbita pepo var   giromontiina ) 111

Dynia olbrzymia ( Cucurbita maxima ) 111

Dynia zwyczajna ( Cucurbita pepo ) 112

Kawon, arbuz ( Citrullus lanatus ) 113

Kiwano ( Cucumis metulifer ) 113

M elon ( Cucumis melo ) 114

Ogórek ( Cucumis sativus ) 114

Patison ( Cucurbita pepo var   patisoniana ) 115

Tykwa pospolita ( Lagenaria siceraria ) 116

 

Warzywa psiankowate 117

Bakłażan, oberżyna ( Solanum melongena ) 117

Papryka roczna ( Capsicum annuum ) 118

Pomidor uprawny ( Lycopersicon esculentum ) 119

Rodzynek brazylijski, miechunka peruwiańska ( Physalis peruviana ) 119

Z iemniak wczesny ( Solanum tuberosum ) 120

 

Warzywa rzepowate  121

Rzepa ( Brassica campestris var   rapa )  121

Rzodkiew ( Raphanus sativus var   major )  121

Rzodkiewka ( Raphanus sativus subvar   radicula )  122

 

Warzywa kapustne  122

Brokuł włoski ( Brassica oleracea var   botrytis italica ) 123

Brukselka, kapusta brukselska ( Brassica oleracea var   gemmifera )  123

Jarmuż ( Brassica oleracea var   sabellica ) 124

Kalafior ( Brassica oleracea var   botrytis ) 124

Kalarepa ( Brassica oleracea var   gongylodes ) 125

Kapusta głowiasta biała ( Brassica oleracea var  capitata f  alba )  125

Kapusta głowiasta czerwona ( Brassica oleracea var   capitata f  rubra ) 126

Kapusta ozdobna ( Brassica oleracea )  126

Kapusta pekińska ( Brassica pekinensis )  127

Kapusta włoska ( Brassica oleracea var   sabauda )  127

 

Warzywa korzeniowe  127

Burak ćwikłowy ( Beta vulgaris ) 128

Marchew zwyczajna ( Daucus carota ) 128

Pasternak zwyczajny ( Pastinaca sativa )  129

Pietruszka korzeniowa ( Petroselinum hortense )  129

Salsefia ( Tragopogon porrifolius )  130

Seler korzeniowy ( Apium graveolens )  130

Skorzonera, wężymord czarny korzeń ( Scorzonera hispanica )  131

 

Warzywa strączkowe  131

Bób ( Vicia faba var   major )  132

Fasola zwykła ( Phaseolus vulgaris ) 132

Fasolnik chiński ( Vigna sinensis )

Dane techniczne

Autor Elżbieta Sikora
Wydanie 2011
Liczba stron 162
Ilustracje liczne kolorowe
Okładka miękka
Format B5

Tytuły polecane

Koszty dostawy
Paczkomaty InPost Kwota zakupów Koszt przesyłki przedpłata
  powyżej 250 zł 0 zł
  do 250 zł 6 zł
  do 150 zł 10 zł

Kurier DPD Przedpłata Płatność za pobraniem
  11 zł 15 zł
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Realizacja: N4K.eu