Compendium Ferculorum. Książka kucharska Stanisława Czernieckiego z 1682 roku

Dostępność: dostępne
Gospodarstwo piwniczne. Kiperstwo

Reprint wydania z 1895 r. Kolejny podręcznik dla właścicieli winnic w Polsce. Były inspektor winnic w Austro-Węgrzech w swoim dziele wprowadza czytelnika we wszystko to, co gospodarstwa piwnicznego (kiperstwa) i fabrykacji win dotyczy. Stara się, by ...
Dostępność: dostępne
Kucharz doskonały Reprint 1783

Dostępność: dostępne
Platery warszawskie w latach 1822-1914. Asortyment odbiorca i obyczaj

Dostępność: dostępne