Katalog
- Architektura(630)
- Budownictwo(403)
- Urbanistyka(218)
- Sztuka(255)
- Zieleń(175)
- Inżynieria środowiska(83)
- Geodezja i katrografia(27)
- Rysunek i wizualizacje(18)
- Kulinaria(26)
- Plakaty(12)
- NOWOŚCI
- Promocje
Compendium Ferculorum. Książka kucharska Stanisława Czernieckiego z 1682 roku
Dostępność: dostępne
Gospodarstwo piwniczne Kiperstwo Reprint
Dostępność: dostępne
Kucharz doskonały Reprint 1783
Dostępność: dostępne
Mennonici Życie codzienne od kuchni
Mennonici zwani inaczej olędrami przybyli do Rzeczypospolitej w końcu XVI w. i osiedli w Dolinie Dolnej Wisły. Od miejscowych odróżniali się sposobem życia; ich ubiór, pieśni, kształt i wystrój domów były wyjątkowe nawet w ówczesnej wielokulturowej R...
Dostępność: dostępne
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów. Książka kucharska spisana w latach 1686-1688
Dostępność: dostępne
Najcenniejsze olejki eteryczne. Tom 1+2
Olejki eteryczne są to wieloskładnikowe mieszaniny lotnych związków chemicznych wyodrębniane z roślin metodą destylacji z parą wodną. Zawierają od kilkudziesięciu do kilkuset składników,
Dostępność: ostatnie egzemplarze
Platery warszawskie w latach 1822-1914. Asortyment odbiorca i obyczaj
Dostępność: dostępne
Praktyczny kucharz warszawski
Praktyczny kucharz warszawski to wyjątkowo obszerna i praktyczna książka kucharska zawierająca 1503 przepisy różnych potraw, oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych. We wstępie autor zaznacza, że książka ma uniwersalny charakter ...
Dostępność: dostępne
Przewodnik po drzewie żywota. O sposobie zachowania dobrego zdrowia. Kuchnia żydowska
O sposobie zachowania dobrego zdrowia w języku Jidysz przez anonimowego żydowskiego doktora w Polsce. W ydany w 1613 roku Przewodnik po drzewie żywota jest dziełem jedynym w swoim rodzaju; to najstarszy dotychczas znany, świecki tekst o charakterze d...
Dostępność: dostępne
