Kulinaria

Atlas dzikich roślin jadalnych. 150 polskich gatunków

Dostępność: brak towaru

Cena:

49,00 zł

Compendium Ferculorum. Książka kucharska Stanisława Czernieckiego z 1682 roku

Gotowanie może być sztuką, kucharz może być artystą, tak jak był nim Stanisław Czerniecki na dworze Lubomirskich w Wiśniczu. Zbiór jego przepisów wydany w 1682 r. pod tytułem Compendium Ferculorum uważany jest za pierwszą polską książkę kucharską. To...

Dostępność: dostępne

Cena:

129,00 zł

egz.

Europa od kuchni

Dostępność: dostępne

Cena:

25,00 zł

egz.

Głodni zielonej Warszawy. Przewodnik po dzikich jadalnych roślinach stolicy

Dostępność: brak towaru

Cena:

97,00 zł

Gospodarstwo piwniczne. Kiperstwo

Reprint wydania z 1895 r. Kolejny podręcznik dla właścicieli winnic w Polsce. Były inspektor winnic w Austro-Węgrzech w swoim dziele wprowadza czytelnika we wszystko to, co gospodarstwa piwnicznego (kiperstwa) i fabrykacji win dotyczy. Stara się, by ...

Dostępność: dostępne

Cena:

69,00 zł

egz.

Kucharz doskonały Reprint 1783

Opublikowany w 1783 roku Kucharz doskonały to druga wydana drukiem polska książka kucharska. Styl Wojciecha Wielądki i jego opis kuchni różni się bardzo od "Compendium ferculorum", słynnego dzieła Stanisława Czernieckiego, kuchmistrza rodu Lubomirski...

Dostępność: dostępne

Cena:

117,00 zł

egz.

Kuchnia z rodowodem. Potrawy i produkty tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiego

Dostępność: ostatnie egzemplarze

Cena:

57,00 zł

egz.

Platery warszawskie w latach 1822-1914. Asortyment odbiorca i obyczaj

Książka ta jest poświęcona produkcji wyrobów platerowanych w Warszawie w okresie od pojawienia się pierwszego warsztatu w 1822 roku aż do wybuchu I wojny światowej. Asortyment oferowany przez Warszawskie zakłady sprowadzał się, z małymi wyjątkami, do...

Dostępność: dostępne

Cena:

119,00 zł

egz.